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60年前曾經重創加拿大和華盛頓州櫻桃市場的「小櫻桃症」(Little cherry disease)，今年估計已造成北美果農四千萬磅櫻桃的損失。

儘管新冠疫情的風險導致貨櫃出口時被拒，紐西蘭尼爾森港的活動的執行長Hugh Morrison表示，港口的活動依然強健如昔。 「港口是政府表列的必須服務項目，主要產業也是必須服務項目，因此港口還是會持續忙碌地運作。」他說。「總而言之，雖然偶有狀況，但港口會持續全力前進，接納變化並配合政府標準。」 空貨櫃運送到蘋果和奇異果出口商後又滿載而歸，出口貨櫃裡裝的滿滿水果也被進口商確實接收了。紅酒出口活動也依舊維持強勢而穩定。對於接下來蘋果的大豐收季節港口會提供什麼額外措施，Morrison也說，有個主要

農廠主人損失慘重

過去幾週，紐西蘭忽然下起了大雨，導致部分農作物產生裂開和腐爛的現象，這意味著紐西蘭的水果供應量將減少。南島南部的櫻桃種植者經歷了十年來最濕的季節。位於Blenheim南部的Cherrybank Orchard在11月份降雨量為102毫米，而去年11月的降雨量僅為2毫米.Blair McLean因為降雨失去了2018年早熟櫻桃產量的50％。 Summerfruit New Zealand新西蘭首席執行官Marie Dawkins說，“櫻桃產量受雨水影響大幅減少，但聖誕期間的供應是充足的。”

智利櫻桃即將抵達美國，據報導指出已經有些智利水果已經送往美國。雖然智利已經開始將櫻桃出口至中國，但銷往美國的數量目前還是偏少。此外，根據Broc Bengard的數據指出，今年櫻桃產量將比去年創紀錄的3900萬箱來得少，並且由於近幾週天氣較涼以及下雨，目前看來量比去年少已成定局。“一些出口商已向美國開始出口櫻桃，但大多數船隻得下週才能抵達，但預計上週末到下周的潮濕天氣可能會延遲的了行程，”Bengard指出。 “預計本季櫻桃產量將達到3400-3600萬箱。然而，由於春季較潮濕，春季天氣較冷，可能會使產量減少至3100-3300萬箱， 比去年少了20％。“此外， “早期出貨的大多數為Burlat品種，大眾稱為'Bing'，”Bengard解釋說。 “這是一種較軟的前期品種，由於此品種較軟及偏酸，零售商對此品種沒有興趣。接下來的一周，會開始有Santina品種的到來。”“海運的速度不夠快，”Bengard說。 “由於每個人都在等待船運的到達並隨後裝滿貨架，首批的訂單數量令人滿意。但是，隨著收穫的延遲，我們預計收穫將更加集中。這將帶來密集的促銷機會。”Bengard補充說，今年的水果質量應該也很好。 “隨著與去年相比減少的產量，這將導致包裝速度變慢品質也更加提升，”他說。 “此外，樹木由於果實較少，相對的壓力就較小，這通常會為消費者帶來更好的果實品質。”

美國農業部預測說作物保持穩定，但仍將是75年來的最低水平.根據USDA的最新的預測，本季的第一次，佛羅里達州柑橘產量預計將保持穩定，但Irma颶風的破壞性影響依然存在。佛羅里達州柑橘部門執行主管Shannon Shepp說：“佛羅里達州在75年來仍然面臨著柑橘最低的預測。 “雖然穩定的預測的暫時舒適讓我們呼吸一下，但這並不能掩蓋這個行業由於Irma颶風的影響而處於危機之中的事實。”SDA的報告預測2017/18年度佛羅里達柑橘產量為4600萬箱，較上個季度下降33％。佛羅里達柚子預計生產465萬箱，有40％的下降。 根據私人估計，佛羅里達州本季預計生產約7500萬箱桔子。應急資金佛羅里達柑橘產業繼續尋求聯邦緊急資金的支持，來支持受颶風影響的種植者。去年12月，美國眾議院通過了810億美元的災難支出法案，包括26億美元的農業援助。2017年9月10日Irma颶風登陸後，佛羅里達州種植者報告作物損失達到30％至70％，西南部地區遭受的損失最大。颶風連根拔起的樹木，另外害得許多樹木坐在積水中長達三週，可能會損害根部，並影響未來的季節成長。十月份，佛羅里達州農業和消費者服務部門宣布佛羅里達州的柑橘業公司因Irma颶風造成的損失超過7.6億美元。 

藍莓是加拿大頂級的園藝農作物，約佔園藝農場出口價值的25％儘管比2016年最近一年的出口量和價值出現下滑，藍莓依然是加拿大的主要出口作物。USDA GAIN的新報告指出，高灌木藍莓的產量從2012年的55,737噸增加到2016年的85,769噸，而灌木產量則增加了100％，達到132,235噸。British Columbia省在每一年生產加拿大出口的新鮮藍莓的96％至98％，而其中98％出口到美國。報告指出：“隨著來自美國的種植者，特別是Oregon州Washington州的競爭加劇，British Columbia省一直在試探亞太市場，以增加出口機會。“截至2017年10月的數據顯示，加拿大正在從2016年新鮮藍莓出口下滑中恢復過來，並恢復到2015年的出口創紀錄水平。”

本季倒數幾個星期，已經超過最高的出貨量了新種植面積興起及有利的天氣情況,幫助智利的櫻桃產業達成新的里程碑, 總出口首次突破了3000萬箱的障礙。智利櫻桃委員會主席CristiánTagle表示，迄今為止裝載的數量已經超過了2014/15年度的運輸總量，其中近2180萬箱（103,081噸）出口。Tagle說：“直到上週，我們已經出口了超過2千七百萬的箱子，但是包括上週末裝載的這艘船，數量達到了三千萬箱，相當於十五萬噸的櫻桃。”“我們估計，我們將繼續供應中國市場，直到16日中國農曆新年。”產品的急劇增長是由新種植面積，換到有比較長的收成以後生活比較多產的產品，還有櫻桃果園保護和管理的新科技實施的結果加上Tagle所說“我們有最好的天氣條件，特別在產季的開始”由於預期數量增加，該行產業迄今為止在中國最有企圖新的行銷活動已經吸引了500萬美元。Asoex主席Ronald Bown說這個活動是為了“刺激消費，特別農曆新年前後，和增加在消費者心中的智利櫻桃的職位”活動內容包括在306個以上銷售點的試吃活動，用電子商務的推廣，中國主要SNS（微信，微博）裡的推廣，還由在地下鐵站裡，大樓的電梯，手機的APP，批發市場，等等的廣告。智利出口櫻桃的數量中，有89.1％來自亞洲，中國占到94％的出貨量。Asoex說，美國出口總額的4.8％，拉美3.2％，歐洲2.4％，加拿大0.4％，中東0.1％。 

在Victoria的Orange，New South Wales跟Yarra Valley的場地週末受到極端的天氣影響非常嚴重。根據thenewdaily.com這些地區約一半的聖誕佳節水果作物被風暴摧毀了。時機非常糟糕，因為許多澳洲的農民當時正在收成導致聖誕節的產品，如櫻桃，桃子，杏，草莓，藍莓與黑莓等等。由於這些作物受到嚴重破壞，購物者可能會預期到水果價格上漲。澳洲的難以預料的天氣導致了行業轉向受保護的種植方式，如溫室。今年真是困擾， 先因為極熱，後來因為太潮濕了。櫻桃與漿果，本來預算會數量充足，現在被摧毀了。一些種植者只留50%的櫻桃作物。但是，因為櫻桃果園已經夠多了，所以聖誕節仍然會有很多櫻桃。

智利已經開始在英國推出以健康為重點的一系列的促銷活動，以容納的的出口紀錄。The Chilean Blueberry Committee（CBC）預計本季將向世界市場出口10萬噸新鮮藍莓。CBC在11月16 - 19日舉行的倫敦美食節（Taste of London Food Festival）上首次採樣，開始行銷活動了。Asoex亞洲歐洲區市場總監Charif Christian Carvajal表示：“參加倫敦的品味會馬上提醒消費者，智利是世界上最大的藍莓出口國，新的一年即將來臨，我們正在準備向英國，亞洲及中東出口產品“。試點推廣強調了智利藍莓對英國本地生產的淡季的可用性。這是CBC為本季英國計劃的系列促銷活動的一部分，為了將藍莓定位為冬季漿果和理想的健康小吃。除了向有健康意識的消費者伸出援手之外，這項運動主要針對那些熱衷於保持健康和活躍的老一代，同時也更習慣於社交飲食。風潮將由雙管齊下組成， 使用傳統的公關策略，以及社交媒體宣傳和直接參與來幫助推動完美冬季漿果的口碑。主要活動包括：開發藍莓節日食譜和以藍莓為特色的健康飲食分享菜餚; 為老年消費者提供抽樣機會，與老年人慈善機構合作; 並分發有關藍莓在健康生活中的作用的信息，由營養師主持。英國是智利藍莓的重要市場。 根據Asoex的數據，2016/17年智利向英國出口了近11,000噸藍莓，比上一季度增長了11％。 CBC主席AndrésArmstrong表示，預計2017/18年度將出現類似的增長模式。 

一位業內人士表示，智利春季相對寒冷潮濕，導致收成至少比典型年份少一周。智利櫻桃委員會主席Christian Tagle告訴Fresh Fruit Portal：“與去年相比，春季比較寒冷，我們比以往延遲了7到10天。不過，該代表表示，在春天異常的高溫度，涼爽的氣候意味著比去年更好的品質。他預估與2016-17季相比，包括白利糖度，口感和顏色在內的所有特性均有所改善。Tagle並沒有準備對這個現象給出具體的數量估計，但預計出口量將同比增長。當地媒體“La Discusion”引述農學家和櫻桃專家ElenaYáñez的話，春季降雨可能導致產量低於原先預期。然而，她解釋說，由於該行業已經預計同比大幅增長，生產下降對種植戶來說問題不大。該發表還報導說，Agroex總經理Victor Villagra預計本季全國總產量約為3000萬箱。“到目前為止，天氣還未造成任何損害，但如果春天繼續間歇性降雨，行業將不得不非常嚴格來使用殺真菌劑......以避免果在園腐爛果實，減少小果實的百分比。”他引述說著。8月底在Curico舉行的櫻桃種植者研討會上，Tagle預計出口量約為16萬噸，比上一季度的948.69億噸增加67％，相當於3200萬箱。去年該行業最初預測出口12萬噸，但10月和11月的氣候影響產量。但最終的出口數字仍然比2015 - 16年度增長了13％。將近90％的出口產品出口到亞洲，中國是目前的主要市場。

  希望對即將到來的澳大利亞櫻桃季節很高。跟別說 在2016年的整體令人失望的作物之後。Royal Fresh International的Sherry Xu說：°儘管幾週前Victoria些地區持續下滑，但整個生產預計會大幅上漲”。一些Victoria的果園的老闆預算在即將到來的收穫中，產量可能會增加30％ 而在其他New South Wales的一些農場，更有前景的50％的預計。兩州相結合就是澳洲大陸櫻桃產生的主要產地。雖然還太早來議論大小和數量，但是大部分的果農對這個季節的收穫與出口業務有很高的期望。說收穫時間起，Victoria的早期櫻桃品種預計在十月底進入市場。關於出口方面，櫻桃貨運可能要等到11月上旬才能出貨。New South Wales通常開始比Victoria州1-2週後。為了趕上當地市場的冬季銷售高峰，農民平常會試試在聖誕節前收成與賣出大部分的櫻桃。聖誕節後一個第三州，Tasmania, 也會進入市場。"對我們的櫻桃園的另外又令人又鼓舞的一件消息是，從2017年越南再開放澳洲櫻桃的市場了。我們期等在一個月內開始出口澳洲櫻桃了。"Sherry 結束了

加拿大的櫻桃變成了在北美西部炎熱的夏天的另一受害者了。櫻桃的產量比去年還多，不過，其產期和其他同樣大小的水果一樣被縮短了。British Columbia 的 Jealous Fruit公司的Julie McLachlan 說：「大體上，由於新的農場投入生產，我們的產量絕對比2016年來的多，但因為炎熱的夏天，使今年變成了極具挑戰性的一年。」「我們一定比Washington與Oregon等櫻桃種植的南部區表現好。不過，因為產期被壓縮，所以造成櫻桃比預期短的時間內大量成熟。我們的產期從7月初開始，原本估計會在9月5日至8日之間結束，但後來發現產期在8月26日就提早結束了。「令人失望的是，今年的水果都比最佳的尺寸小，但是品質仍然是很優良。」McLachlan繼續說。「總歸來說，這是一個很有挑戰又時程緊湊的季節，儘管出產的水果尺寸較小，但我們還是很滿意最終的結果。」強大的出口市場加拿大櫻桃的需求量還是很大，出口商也感受到了在全球隊於櫻桃需求量的增加。東南亞的買家對小尺寸的櫻桃並不太能接受，但是McLachlan對今年出口的狀況已經很滿意了。她還注意到了，中國和美國的櫻桃市場繼續擴大、增長中。她說：「出口市場真的很強大，而且我們很滿意貨物的良好到貨品質。」 「水果運送到中東，特別是杜拜的水果數量有所增加，東南亞的市場變小，為他們偏愛尺寸較大櫻桃，但幸好中國和美國等市場持續擴大，我們這個產季的最後一批水果將在9月中旬到達中國，所以水果會繼續在那裡零售兩個星期。」

California Citrus Mutual（CCM）公告加州今年的橙子收成會會比去年晚開始，並且，根據估計，這次的公告的價格將會是多年來最具有競爭性的。加利福尼亞食品和農業部（CDFA）上週估計將生產7000萬箱的肚臍丁，這將是2008-09年以來的最低水平。CCM總裁Joel Nelsen表示，業內人士認為這次的結過大部分皆在預料之中，主因為3月份降雨面積以及降雨量的減少，使開花的結果明朗化。他說：「如果仔細研究一下數據，可以發現，實際產出水果的土地面積明顯下降。我們持續發現有許多種植業者將這些土地空出不用或將其翻新、現代化。」 Nelsen表示造成種植面積減少的兩個主要因素是乾旱和艱困的監控環境。 「在過去的三、四年中，土地種植面積總共下降了25,000英畝。而這些土地中，平均每英畝可產出600箱，所以總共損失了1500萬箱。」他說。 「曾經，我們認為8500萬是正常作物的產量，但今年我們的產量下降到了7000萬。”他還解釋了關於水質的控管、種植作物所需的工具、緩衝區域、空氣品質等嚴苛的條件，都是可否種植成功的主要關鍵。 Nelsen說：「為了脫離這個的困境，恢復到以前的水平，我們必須想辦法改變柑橘園的種植法規以及改變品種。」 「至於，實際上要採取哪些行動來恢復水平?值得大家去思考，但我認為只要土地所有權得到鞏固，作物種植面積就會重新投入生產。」他說，冬季降水意味著今年至少有大量的灌溉用水灌溉。該代表還預測，根據未來數週內的天氣預報，橙子的收成的時機將會比去年晚大約一周至十天。他說：「這一切都要看大自然的安排了。」「我們還是有溫暖的天氣，但如果要讓水果長成跟之前一樣大小的話，十月份還需要再下一些雨，而且，夜晚的溫度還需要再低一點，但Nelsen表示在過去的幾個星期中，都還沒看到這個奇蹟發生。他說「現在我覺得也許在10月中旬左右，我們會開始收成一些水果，讓感恩節前夕店舖中有一些存貨，但這些存貨在10月31日萬聖節時是完全供不應求的。」由於生產量下降，他也預計市場上的定價將極度具有競爭性。「無論你生產什麼，農業的成本都是固定的。無論你有400、500或700箱橙子，你最終會花費每英畝3,500美元到4,000美元來種植。」「所以，種植者將需要每英畝的積極效益。現在橙子的產量不多，大家都期待橙子的消費情形會有一個很好的開始，只可惜，對於消費者來說，價格會偏貴一些。」

Terra Exports葡萄部門的新代表表示：結合優秀的品質、全國推廣以及良好出口需求，使得加州葡萄銷售穩定。 總部設在內華達州的公司最近聘請了業內資深人士 Joe Cardenas來幫助推動葡萄產業，並領先在西海岸銷售。他告訴Fresh Fruit Portal，相較於去年的1.08億箱，今年加州總表葡萄作物估計最終將達到1.11億磅，19磅重。Cardenas說:「這個賽季很穩定。現在的品質和條件都很出色。」 「全國促銷與出口需求相對應，確保供需平衡。」他說，San Joaquin Valley上週一直處於熱浪中，氣溫通常超過100。F(37 °C)，基於安全考量，造成工作人員在田間工作的時間有限。他補充說，有些時候，高溫的天氣使葡萄更難長出完美色澤。Terra Exports 葡萄來源的出產國為美國，智利，墨西哥等等。在美國，大部分的葡萄用於出口，剩下的才留給國內市場。Cardenas還表示，每箱葡萄的平均價格在20-24美元左右，這與前幾年是一致的。「從種植者的口中可以得知一切似乎都在預料之中。 他們預計將在11月左右完成，秘魯的計畫近期即將開始，而智利計劃將在1月左右開始。」他說。秘魯和智利建立更大的重疊Cardenas說，今年來自秘魯的葡萄產量將會比往年來得少。 因為價格較高，Terra Exports通常將秘魯葡萄運往東海岸，但本季將開始少量出口至西海岸。對於智利來說，情況恰恰相反。Cardenas說：「東海岸所給的秘魯葡萄價錢比西海岸給的高，所以我們偏好供應給東海岸，因為他們願意買整箱的葡萄。在西海岸，大多數人只是想要挑選成長較優良的葡萄。」「我們現在剛敞開西海岸的大門，大家都開始購買秘魯葡萄，所以我們要開始少量進口至西海岸。」「至於通常在西海岸實行的智利方案，今年我們要改成於東海岸實行。」他說這主要是為了能夠為客戶提供更多的選擇。該代表還認為，智利和秘魯的葡萄交易將在未來越來越重疊，他說智利可能需要加緊腳步，才能在這個遊戲中保持競爭力。他說：「依據客戶群的選擇吉他們想採買的商品，你同時會收到智利葡萄和秘魯葡萄的時間和地點。」在地平線上的納米比亞葡萄Cardenas還提到，泰拉出口公司也在尋求今年首次採購納米比亞葡萄。他說他們很可能通過南非的出口商出貨。他說：「我知道我沒有看到有人給美國帶來任何東西，但是由於我們現在正在努力工作，希望在今年能夠帶來一些。」「我們真的希望能待給別人一些不同的東西。我們有專賣店，而且我們總是喜歡販賣新的東西。」

全球主要的櫻桃出口國，希望利用在季節初時的高出口價格優勢在國家北部擴大生產力。智利大部分的櫻桃產量是源於智利中南部O’ Higgins與Maule縣，但是研究人員目前正嘗試在Coquimbo區域培育更具經濟價值的水果品種。他們即將成立一所新的研究中心，希望在商用前期的幾年內至少能有兩種品種可選擇。評估是在當時相鄰的秘魯也正在考慮開始櫻桃生產以供應水果的時候，當時國際市場的產量通常較低。智利農業研究所（INIA）的代表對Fresh Fruit Portal說, 私人公司長期以來一直表示有興趣將這個行業從傳統的增長領域擴大。 José Manuel Donoso博士解釋，2012年在Coquimbo地區首府La Serena,有一個雜交品種的公頃測試被成立了。此後，該團隊已經能夠在過去兩個季度進行首次評估。“去年， 我們在砧木植株上嫁接繁殖，今年它們將成為Ovalle（在Coquimbo地區）的評估中心的一部分。“José Manuel Donoso博士解釋。“幸運的是我們帶到北部的5千株植物，我們已經確定有5個具有優良特性的植株。Donoso說，新中心將包括一個六公頃的試驗基地， 並將會協助該計畫的品種篩選過程。研究人員現在正準備從中南部地區帶來較低冷藏需求並能使農作在早期收穫的遺傳物質。更別說，INIA正在與西班牙加泰羅尼亞地區的研究所合作，將遺傳物質送往智利。Donoso說：“這個項目的發展有一些困難度，比如缺乏有用的遺傳學，以及種植傳統上能適應不同氣候條件作物的困難點。其目的是在2024年結束前，在商業前期至少要有兩種品種選擇 –這意味著不只在智利的商業果園中，在世界其他溫熱帶最少要有100個植物。Donso博士說智利的北部是櫻桃“非常理想”的生態地，因為水果比大多數產量早些收穫，可能會獲得更高的價格。 他補充說，智利的供應是在12月份高度集中，意味著不僅在短時間內需要大量勞動力，而且包裝和出口市場常常飽和。因此，供應多樣化將有助於減少集中和為人們提供更長時間的工作。Donoso說：“我們目標是從10月15號就開始定期供應櫻桃”。該計劃還有其他幾個關鍵目標， 包括大型水果，INIA表示，提高消費者對質量的看法，以及高產品種，能使公司能夠實現快速的投資回報。通過分球繁殖方式抵抗疾病和果實損害是其他重要方面。

加州葡萄的收成從五月份開始，產季會從五月一直到一月份。根據加州葡萄協會通訊處副總經理Jeff Cardinale的說法「預估收成量是1.114億箱19磅裝的葡萄。」而2016年的實際收成數量大約是1.089億箱19磅裝葡萄。加州葡萄種植於聖華金谷，夏季是黃金時期。2016年，39%的葡萄是在五月至八月被採收，超過60%的葡萄是在九月一號後才被採收的，這代表秋天時葡萄才是最主要的產季。聖華金谷的採收會持續到十二月，隨著產季，加州葡萄是春天、夏天及秋天很受歡迎的水果。加州產出85種以上的鮮葡萄，2016年的前五大品種是：Scarlet Royal (血色皇家)、Autumn King (秋王)、Flame seedless(火鳳凰)、Crimson Seedless (淑女紅) 和 Sugraone（綠寶石）。2016年，有93%的葡萄是無籽的，6%是有籽的，剩下的1%是未知的。出口市場對加州鮮葡萄來說非常重要。根據美國農委會資料：2016年有36%的鮮葡萄出口。美國以外最主要的市場是加拿大、墨西哥、中國、菲律賓、台灣與日本。促銷活動，像是在印度燈節、中秋節、聖誕節節慶期間的店內試吃活動、贈品、展示比賽及烹飪示範等，在將加州葡萄帶給消費者中扮演著很重要的角色。版權： www.freshplaza.com

西北櫻桃季節即將快速進入尾聲隨著預估產量歷經整個八月都會很高，櫻桃的促銷活動不會減緩。隨著西北櫻桃收穫開始下滑，託運的人說產量雖然下降，八月份仍有可供推廣的數量。七月份的西北櫻桃產業運銷了15.2百萬箱，比最新估計多了52萬9千箱。八月份已發運了約兩百四十萬箱，然後包裝工說:"他們預期季節結束前，至少再運銷兩百萬箱以上。他們也說:"從果園來的櫻桃品質很高，甜度是今年的高峰。"  西北櫻桃農表示："注意八月份有充足的促銷機會是件很重要的事。櫻桃類水果就是夏天產品部門利潤的關鍵，今年八月就是櫻桃業貿易獨一無二的大好時機""銷售紀錄顯示:七分之一的櫻桃採購員，未到櫻桃產季後段，都不會進行他們的第一次購買。引發他們這種做法的因素是什麼呢？倒計時通知 – 讓他們知道是由他們來決定夏天最後的西北櫻桃產量的時間點。" 該協會表示，預計會有長期和晚期的收成，而且有相應的零售計畫和傳播媒體的節目行銷。"

還不到四月中，L小編周遭的親朋好友們就每天都在問:『櫻桃來了嗎？』、『什麼時候才能吃到櫻桃？』、『我好想吃櫻桃，最快什麼時候有貨？』 大家別著急，櫻桃屬於夏季水果，因北半球和南半球四季顛倒的關係，台灣進口的櫻桃產期一年有分成夏季及冬季兩次。夏季時我們有北半球（美國加州、美國西北部、加拿大）的櫻桃可以吃，到了冬季就是由南半球（智利、澳洲、紐西蘭）的櫻桃來獨挑大梁。